Биохимическая характеристика обмена веществ

Под обменом с внешней средой

понимается поступление в организм продуктов питания, кислорода и выделение в окружающую среду конечных продуктов обмена.

Под промежуточным обменом

понимается комплекс химических реакций, происходящих в организме с поступившими химическими соединениями.